Ποιός διψά για το αίμα τους; Οι θαμώνες μετατρέπονται σε ομήρους 7 άνθρωποι περνούν την ώρα τους, αργά το βράδυ σ’ ένα εστιατόριο στη μέση του πουθενά. Ανάμεσά τους είναι η Νορίν, μια σερβιτόρα παγιδευμένη σ’ ένα γάμο χωρίς αγάπη, ο Τζον ένας μελαγχολικός πολίτης, ο Χανκ ένας ήσυχος άνθρωπος που φυλά ένα μυστικό, ο Λόνι, ένας αστυνομικός και ο Τζίμι, ο κακότροπος ιδιοκτήτης. Όταν ακούν στο ραδιόφωνο για την απεχθή δολοφονία μιας οικογένειας στην περιοχή, υποψιάζονται τον νεόφερτο Ντόε. Μια αιματηρή σύγκρουση ξεκινά και οι θαμώνες μετατρέπονται σε ομήρους καθώς ο Ντόε αποφασίζει για τις τύχες τους. Καθώς τα μυστικά αποκαλύπτονται, οι απελπισμένοι επιζώντες συνειδητοποιούν ότι κάποιος ανάμεσά τους μπορεί να είναι πολύ πιο επικίνδυνος.