Η σειρά ακολουθεί την 22χρονη Tess, που φτάνει στη Νέα Υόρκη έτοιμη να ακολουθήσει μια νέα ζωή. Όταν βρίσκει τον εαυτό της σε μια θέση σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, πιστεύει ότι βρήκε ένα σταθερό εισόδημα και ένα ασφαλές μέρος να περιμένει.