Ο Σβεντ και ο Μπιάρν είναι δύο φίλοι, που δουλεύουν σ’ ένα χασάπικο σε μια μικρή πόλη της Δανίας. Αγανακτισμένοι από την υπεροψία του αφεντικού τους, αποφασίζουν να ανοίξουν το δικό τους μαγαζί. Δυστυχώς, όμως, το νέο χασάπικο δεν έχει καθόλου πελάτες. Ένα πρωινό, ο Σβεντ βρίσκει μέσα στο ψυγείο νεκρό και κατεψυγμένο τον τεχνικό που δούλευε εκεί την προηγούμενη μέρα και τον είχε κλειδώσει μέσα κατά λάθος. Όταν ο πρώην εργοδότης του έρχεται ν’ αγοράσει κρέας και τον προκαλεί να τον καλύψει σε προμήθειες, ο Σβεντ πανικοβάλλεται και του πουλάει φιλέτα μαριναρισμένα από το πόδι του νεκρού! Η καινούργια σπεσιαλιτέ, που πλασάρεται ως μαριναρισμένο κοτόπουλο (!), έχει τεράστιο σουξέ και οι πελάτες κάνουν ουρές! Η δόξα τους χτυπάει την πόρτα!